潮州酸菜鳐鱼汤
潮州酸菜鳐鱼汤的做法说明
感觉鳐鱼的菜谱都要被我承包了哈哈
这个酸菜鱼汤也是属于清淡口的，比较符合潮州人的口味。爸爸妈妈都超喜欢这种做法，味道特别鲜美。
鳐鱼也叫魔鬼鱼，蝙蝠鱼，应该你们都有看过呢。
潮州酸菜鳐鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鳐鱼切块洗净备用，鳐鱼肝切大块备用
- 第2步.
酸菜切段，水开后下锅煮5分钟。
- 3.
加入鳐鱼肉煮3分钟，然后加入鳐鱼肝，转小火继续煮3-5分钟，鱼肉熟了变白色即可关火。
- 第4步.
加少许鱼露调味，撒上芹菜末即可。
感觉鳐鱼的菜谱都要被我承包了哈哈
这个酸菜鱼汤也是属于清淡口的，比较符合潮州人的口味。爸爸妈妈都超喜欢这种做法，味道特别鲜美。
鳐鱼也叫魔鬼鱼，蝙蝠鱼，应该你们都有看过呢。
鳐鱼切块洗净备用，鳐鱼肝切大块备用
酸菜切段，水开后下锅煮5分钟。
加入鳐鱼肉煮3分钟，然后加入鳐鱼肝，转小火继续煮3-5分钟，鱼肉熟了变白色即可关火。
加少许鱼露调味，撒上芹菜末即可。
