黑椒芦笋牛仔骨

黑椒芦笋牛仔骨的做法与步骤

1. 1.

   牛仔骨洗干净剪段，用所有的原料研制起来（上班族可以早上腌制好放冰箱冷藏，晚上回家拿出来就可以）

2. 2.

   芦笋去皮把根部削掉，切段

3. 3.

   热锅，放一小汤匙橄榄油，或者其它做菜的油都可以，喜欢口味浓郁的可以放5g左右的黄油，油润锅后，把切片的蒜放锅里煎香。

4. 4.

   把牛仔骨一块块放平，中火煎，把切段的芦笋放在周边一起煎，看到肉色变浅后，把牛仔骨翻面继续煎。程度按个人喜好控制。

5. 5.

   牛仔骨盛盘，芦笋再煎一分钟左右摆盘即可。