自创炸酱面

自创炸酱面的做法说明

黄瓜和胡萝卜、小葱，可以直接拌，只需要做肉酱和炒番茄就可以了！我是怕冰箱拿的凉给孩子吃！可谓一锅熟，中间没洗锅，也没串味，懒人做法，哈，反正我是吃得好撑！有更好的做法，欢迎指点啊！[呲牙]

第1步.
1.黄瓜、胡萝卜切丝，小葱切粒；2.肉切成小丁，加1勺生粉和1勺酱油拌匀；3.烧一壶开水，倒到一盆里.；4.锅烧开水放面下去煮，熟就可以不能煮太久，熟之后把面捞出来放到装了开水的盆里（这样面条才不会粘在一起）。锅里剩下有点粘的刚才煮面条的水可倒到另一个大碗里，可最后下把青菜或一把葱花做成例汤[害羞]；5.锅里放水煮开，把黄瓜倒进去焯一下捞出（因为今天的黄瓜和胡萝卜是从冰箱刚拿出来，怕凉），胡萝卜也是锅放水煮开倒进去煮一下捞出（比黄瓜煮的时间稍长点）；6.油锅热起后把肉丁翻炒熟后放进2大勺海天黄豆酱，低火烧热黄豆酱，做成肉酱；吃面用的碗开始夹面条（准备多少碗全部先夹好面）、放黄瓜和胡萝卜、盛一些肉酱；7.锅里的肉酱盛起后，再放少许油热锅翻炒下小葱就盛出放进刚才已放料和面的碗里；8.油锅再炒番茄，炒出汁就把番茄盛到放了料和面的碗里；9.最后锅里倒入刚才捞出面条后的底汤，烧开放下1把青菜或1把葱花，加一点盐烧开倒进大碗就可以当汤了！[害羞]
第2步.
拌一拌就可以吃啦！