肉末香菇茄子煲

肉末香菇茄子煲的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净

   
2. 第2步.

   茄子切蓑衣刀法

   
3. 第3步.

   肉末 蒜蓉 香菇粒 葱花

   
4. 第4步.

   把切好的茄子放锅煎，煎到茄子软身就可以因为等一下还要煲。

   
5. 第5步.

   煎好的茄子放在沙锅里

   
6. 第6步.

   锅烧热下油放蒜蓉肉末香菇翻炒下少许水放入所有调料烧开。

   
7. 第7步.

   把炒好肉末倒在煎好茄子上面，中火烧开改小火煲10分钟关火撒上葱花。

   
8. 第8步.

   好了开吃