酥黄菜

酥黄菜的做法与步骤

1. 第1步.

   一个半蛋做薄饼用

   
2. 第2步.

   入平底锅摊超薄的蛋饼

   
3. 第3步.

   切成菱形块

   
4. 第4步.

   一个蛋的蛋清加同等量的淀粉拌匀

   
5. 第5步.

   蛋饼块蘸糊下油锅炸，中火就可以。

   
6. 第6步.

   熬糖色上色后，马上把蛋饼块下锅转两圈出锅就成了。

   
7. 第7步.

   出锅