白汁蘑菇烟肉千层面
白汁蘑菇烟肉千层面的做法与步骤
- 1.
口蘑，烟肉切片
- 第2步.
开锅倒入橄榄油，放烟肉煎一下，捞起备用
- 第3步.
再次倒入少许橄榄油，放蒜蓉爆香，下口蘑翻炒，根据个人口味添加适量黑椒粉和盐
- 第4步.
倒入淡奶油，我比较怕腻，所以酱汁都是一半淡奶油一个牛奶混合的，煮至浓稠，关火备用
- 5.
煮千层面，注意最好2—3片这样煮，太多的话面很容易粘在一起，煮软即可
- 第6步.
拿一烤盘，放入面中间夹上烟肉和白汁口蘑，每片均撒上马苏里拉芝士和帕马臣芝士，预热烤箱220度，烤至表面芝士融化变黄即可，约20分钟
