蜜糖芥末鸡柳
蜜糖芥末鸡柳的做法说明
在《VIVI》杂志上看到的日料小教程 by 田丸玲奈
蜜糖芥末鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡柳去皮，切成一口大小粒状，沾上粟粉备用。
- 2.
把蜜糖、芥末、酱油、醋混合成酱料备用。
- 3.
煎锅中加入橄榄油预热，放入鸡柳煎香两面。
- 4.
鸡柳熟透后，加入步骤2的酱料拌匀。
- 5.
碟上放生菜，把已拌匀的鸡柳上碟装饰。开吃！
小贴士
·配方为2人份，烹调时间约10分钟。
·1茶匙约5ml，1汤匙约15ml。
·使用鸡肉中脂肪比例最低的鸡柳，健康度提升！
·鸡柳先沾上粟粉烹调，可锁住内里鲜味肉汁，更使表面口感更为爽脆。
