好吃好看的黄油曲奇饼干

好吃好看的黄油曲奇饼干的做法说明
做了好多款的黄油曲奇饼干,这个方子最好了,好吃又有型。反复了好几次,都做的很好,所以来分享一下。
好吃好看的黄油曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油提前室温软化,不要液体那种,软软的就可以,加细砂糖用电动打蛋器打发,颜色变浅,膨大。再加入糖粉,继续打发,膨大。
- 2.
鸡蛋打散,分二到三次把蛋液加入黄油霜中,每次要搅打均匀,在加入下一次蛋液。
- 3.
筛入低粉,进行混合,用刮刀翻拌,拌到无粉颗粒,装入硅胶裱花袋,选择自己喜欢的花嘴,挤花,烤箱预热( 150度,上下火)
- 4.
入烤箱,150度烤十分钟左右,底部上色,底圈微微上色即可,温度各家烤箱不一样,请多观察,以免烤焦。
- 5.
待全部冷却后,装入密封盒保存。