瑶柱火腿蒸冬瓜

瑶柱火腿蒸冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切方块，用果挖挖出小圆坑。瑶柱虾干泡软洗净，加清酒蒸熟。

   
2. 第2步.

   每块冬瓜上分别铺上火腿片、瑶柱丝、虾干、姜丝。冬瓜边角料我也放旁边了，加了几片香菇修饰下。

   
3. 第3步.

   蒸锅起热汽后，放入蒸12～15分钟即可。

   
4. 第4步.

   连汤汁都鲜美无比呢～可蘸其他水煮蔬菜吃^_^