椰香牛奶冻
椰香牛奶冻的做法与步骤
- 第1步.
鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
- 第2步.
将牛奶倒进奶锅里
- 第3步.
加入适量白糖
- 第4步.
加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌
- 第5步.
煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌
- 第6步.
加入融化好的鱼胶粉
- 第7步.
牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
- 第8步.
牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
小贴士
1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。
2、切记要放冷藏不要放急冻。
3、家里没有椰蓉可以不放。
4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
