美味葱香饼

美味葱香饼

美味葱香饼的食材和调料

特精小麦面粉200克
猪肉150克
,油,盐,,耗油适量
胡椒粉,芝麻油,开适量
生抽,生粉适量

美味葱香饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好面粉,加入少许盐

    美味葱香饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    边加入开水边用筷子搅匀,直到面粉变成小颗粒状。

    美味葱香饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    手上沾些冷水把面和成光华的面团,然后盖上保鲜膜让面团松弛20分钟

    美味葱香饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把猪肉搅碎,加入葱花和姜末。再加入适量耗油,芝麻油,生抽,胡椒粉和生粉搅拌均匀

    美味葱香饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把醒好的面再次揉匀,用擀面杖摊成长方形薄皮,用刀切成宽约六厘米的长条

    美味葱香饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在长条上铺满肉馅,边缘留些位置

    美味葱香饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从一端卷起,卷好后两头捏紧

    美味葱香饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再竖起用手压成饼状

    美味葱香饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    不粘锅烧热,放少许油,把饼下锅内小火煎,煎的时候可以用拿起锅左右晃动,让饼受热上色

    美味葱香饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一面煎成金黄色后煎另一面,把饼两面煎成金黄色既可

    美味葱香饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品出锅,你会了么?

    美味葱香饼的做法步骤 第11步

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