改良酸奶土司：层层拉丝，松软无比，大高个子！

改良酸奶土司：层层拉丝，松软无比，大高个子！的做法说明

以前做土司总是摆脱不了没有拉丝的厄运，这次改良了之后，用直接法做土司也是杠杠滴！
层层拉丝，地道的软妹子！兴奋！

第1步.
除盐和黄油以外的材料混合，搅拌，总面包机也可：和面40分钟——停止醒10分钟——继续和面30分钟——加黄油加盐和面20分钟（时长80分钟，已经成功的有手套膜，也是层层拉丝的基础，中途可检查）
2.
发面：一发28度，严格不能超过，一发高了时间长了往往是失败的原因，时长40——60分钟
3.
分成三份，醒面，15分钟
第4步.
发面：二发，整形，我是卷起来，中间放了爱吃的葡萄干，38度，40分钟，基本满模了，超级成功的大胖子！
第5步.
烘烤，170,30分钟，就好了，个人烤箱不同，时间可短！
第6步.
立刻出炉脱模，终于是大高个子，哈哈！
第7步.
如此细腻，绵软，成功好漫长～～泪奔
第8步.
层层拉丝，干脆手撕，妈妈赞不绝口啦，吼吼，原来土司也能成功！