紫苏沙茶牛肉

紫苏沙茶牛肉的做法与步骤

1. 1.

   把牛肉切成片，把紫苏叶子切成碎但不用太碎，一张叶子切成三份就可以了。

2. 2.

   牛肉切好之后放盐，生粉和水。水要一点一点加，直到牛肉吸收不了为止，不要太多。

3. 3.

   把蒜头切碎。开中火，油热加蒜头和紫苏，翻炒一下以后加沙茶酱。

4. 4.

   放入牛肉，把牛肉拨开，翻炒两三下加一点水。水不要太多，大约一勺。然后加酱油。

5. 第5步.

   牛肉全部转色就立刻关火。