猪蹄咸卷

猪蹄咸卷

吃秋刀鱼的猫

猪蹄咸卷的食材和调料

面粉	300克
酵母	3克
水	适量
油	15毫升
盐	2克

猪蹄咸卷的做法与步骤

第1步.
酵母用温水化开倒入面粉中，揉成面团，基础发酵，放温暖处发至2倍大小，取出排气，将面揉光，取适量面团揉圆，擀成面片，中间抹上油放入适量盐末开，对折，再次抹入油盐、再对折成扇形，再尖的那头切一刀，对折、捏紧即可，用到再上方压出印即可

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