紫薯奶酪饼干

紫薯奶酪饼干

紫薯奶酪饼干的做法说明

手工处理紫薯粉,加入奶酪,减少紫薯的粗糙感,且软软的很像软曲奇饼!紫薯饼对爱饼干又怕胖的来说是福音

紫薯奶酪饼干的食材和调料

紫薯1个约100g
黄油85g
马斯卡布尼奶酪60g
低筋面粉130g
45g
䒦麻5g
鸡蛋15ml

紫薯奶酪饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化和糖粉拌匀

  2. 2.

    加入奶酪,拌匀

  3. 3.

    处理紫薯,微波炉约6分钟(各微波功率不一样时间请调整)烤熟后去皮,用搅拌机处理成粉粒状

  4. 4.

    烤薯间隙接着第二步加入鸡蛋

  5. 5.

    拌匀鸡蛋后继续加入低筋面粉

  6. 6.

    再加入处理好的紫薯粉和䒦麻揉匀

  7. 7.

    再用饼干模处理好后放烤箱165度烤13分钟

小贴士

紫薯要新鲜的原料、烤时间请自己调整好不能烤干糊,否则没有软曲奇的感觉了

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