快手奶油司康

快手奶油司康

快手奶油司康的做法说明

因为昨天下班太晚,市场上已经没有卖今天早上的主食的了,索性自己烤一盘司康,即过嘴瘾又过手瘾,因为材料简单,所以做起来很快呀

快手奶油司康的食材和调料

中粉250g
奶油80g
黄油60g
鸡蛋1个
细砂糖50g
泡打粉6g
盐巴一点点

快手奶油司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,我直接把细砂糖,盐巴,泡打粉加到面粉里边了,省地方,要不然还要刷那么多瓶瓶罐罐

    快手奶油司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入切好的黄油,因为我临时决定的,所以我的黄油还比较硬,下一步比较麻烦

    快手奶油司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把黄油用手搓碎,软化的黄油很容易

    快手奶油司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直接加入称好的奶油

    快手奶油司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打入一个鸡蛋

    快手奶油司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    尽情的揉捏吧,把所有面粉都粘合到一起

    快手奶油司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最好盖好保鲜膜常温放一会,然后幹成1厘米的片,然后折叠,在幹成1厘米。原配方是2厘米,我觉得烤出来太厚了吧,还不容易熟

    快手奶油司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用模具弄成想要的造型

    快手奶油司康的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆盘刷蛋黄,么么哒

    快手奶油司康的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    入烤箱150度15分钟,你看我这上色深不深,深不深!一定要在烤箱旁边观察,千万不要离开太长时间!千万!

    快手奶油司康的做法步骤 第10步

小贴士

这款的优点就是快手,我觉得不如葡萄干司康好吃。
然后早饭来几块配粥,也是挺美的

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