【香葱芝士软面包】

【香葱芝士软面包】的做法与步骤

1. 第1步.

   种面团材料全部混合，揉成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

   
2. 第2步.

   种面团发酵至3倍

   
3. 第3步.

   发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。 略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的透明薄膜

   
4. 第4步.

   揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置30分钟

   
5. 第5步.

   将面团取出按压排气，分为6等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分

   
6. 第6步.

   肉松加沙拉酱拌匀备用

   
7. 第7步.

   松弛好的面团擀成长的椭圆形

   
8. 第8步.

   翻过来光滑的一面在外，三个面团做肉松馅，铺上适量肉松

   
9. 第9步.

   卷起，收口捏紧朝下，放入烤盘

   
10. 第10步.

    另外三个面团做培根芝士馅 放上培根片和芝士片，卷好放入烤盘

    
11. 第11步.

    另外三个面团做培根芝士馅 放上培根片和芝士片，卷好放入烤盘

    
12. 第12步.

    另外三个面团做培根芝士馅 放上培根片和芝士片，卷好放入烤盘

    
13. 第13步.

    烤箱放一烤盘热水（我用磅蛋糕模具装的刚好放金盘旁边），发酵模式温度设置45度左右（温度旋钮及的扭到70以后的位置停留一下再扭回45度），时间设置70分左右，直到面团发酵到2.5倍大

    
14. 第14步.

    发酵好后取出烤盘，烤箱上下管160度预热 面团表面喷水，放适量马苏里拉芝士条，挤上沙拉酱，撒少许香葱碎

    
15. 第15步.

    放入预热好的烤箱，中层，上管150下管170度烤制23分钟

    
16. 第16步.

    出炉后立刻脱模至冷却架冷却

    
17. 第17步.

    出炉后立刻脱模至冷却架冷却

    
18. 第18步.

    喜欢软面包的同学一定不能错过，真的超软

    
19. 第19步.

    成果图

    
20. 第20步.

    成果图1

    
21. 第21步.

    成果图2