休闲香甜牛肉干
休闲香甜牛肉干的做法说明
这是一款无事磨牙的肉类小甜点，牙口不好的亲们绕行……
休闲香甜牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
将挑选好的牛肉飞水
- 第2步.
水中放入花椒
- 第3步.
凉水下锅
- 第4步.
沸水后15分钟捞起，凉水冲去肉沫。
- 第5步.
将肉切片
- 第6步.
将牛肉片切为长条
- 第7步.
锅内放油将切好的肉条放入锅内“一定要凉油将肉放入”炸至暗红色捞出待用。
- 第8步.
锅内放油10克將炸好的牛肉放入锅内加糖，老抽，盐翻炒至均勻，
- 第9步.
另起锅煸碎椒至香，
- 第10步.
碎椒出香倒入牛肉干，加仔然粉，熟芝麻翻炒出锅。
- 第11步.
是不是很有滋味儿……
