提拉米苏(简易版)

提拉米苏(简易版)的做法与步骤

1. 1.

   将咖啡酒液材料全部混合

2. 第2步.

   蛋黄加糖打发至质地硬一点，颜色白一点，做出来会比较扎实不易塌(因为这个配方没有加吉利丁，所以蛋黄糖液要打至硬一点，提拉米苏才会扎实不软塌)

   
3. 3.

   马斯卡邦拌入2中混合均匀，再加入打发鲜奶油拌匀即可

4. 4.

   将蛋糕切成适当大小，铺在模型里，喷上(刷上)咖啡酒液，再铺上一层3步骤中的混合物，重复这个作法，继续叠上材料至所需高度，即可放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   享用前撒上一层可可粉，脱模食用 也可制作成抹茶口味，取炼乳加上抹茶粉拌一拌做成酱汁，食用时不撒可可粉，淋上抹茶酱、撒上杏仁角又是另一种另类吃法