卡通饼干

卡通饼干

卡通饼干的做法说明

第一次做曲奇没有成功,就尝试了简单一点的卡通饼干!没想到一次搞定!

卡通饼干的食材和调料

黄油120g
70g
低筋面粉250g
鸡蛋1个

卡通饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后打发,加入糖粉搅拌均匀

    卡通饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉过筛加入黄油盆中用刮刀搅拌均匀

    卡通饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌成团后,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30-60分钟。

    卡通饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿出冷藏好的面团擀至0.3cm厚,用模具压出小动物造型。

    卡通饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱175度上下预热10分钟,烤盘铺吸油纸,把饼干放吸油纸上放入烤箱中层,烘焙15分钟即可(时间不好掌握就烤至饼干边缘变色即可)

    卡通饼干的做法步骤 第5步

小贴士

1.擀面的时候,防止粘黏可撒点面粉
2.糖粉可由砂糖代替,少放即可
3.烘焙好后放凉再包装,否则会有水蒸气

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