酸甜油炸皖鱼
酸甜油炸皖鱼的做法说明
妈妈做的拿手小菜
酸甜油炸皖鱼的做法与步骤
- 第1步.
皖鱼开肚洗净沥干水分，刀切鱼身多面，放适量糖，盐腌味，再用生粉铺上鱼身前后。
- 第2步.
姜片加入酸梅酱搅拌
- 第3步.
放入红糖搅拌
- 第4步.
麦芽糖，必备哦☺
- 5.
根据个人口味放葱，这次妹慈妈忘放了。。
- 第6步.
把先前用生粉包裹好的皖鱼放入熟油油炸
- 第7步.
炸至金黄色鱼身
- 第8步.
把炸好的鱼捞起来放在碟子
- 9.
把搅拌好的酸梅酱倒入锅里
- 第10步.
煮2分钟左右
- 第11步.
放在碟上的鱼已经熟至金黄色，酥脆可口
- 第12步.
每一块都是金黄色的
- 第13步.
锅里煮热的酱别忘放麦芽糖哦
- 第14步.
一起搅拌煮热
- 第15步.
酸酸甜甜的酸梅酱大功告成了☺☺
- 16.
把酸梅酱倒入鱼面上。大功告成
- 第17步.
太好吃了，妹慈第一次做教程哦！
