清明时节自己动手做青团

清明时节自己动手做青团

清明时节自己动手做青团的做法说明

喜欢青团的那股青青的,淡淡的味道

清明时节自己动手做青团的食材和调料

糯米粉100克
粘粉100克
澄粉70克
麦青汁80克
纯净水150ml
花楼玫瑰豆沙
绵白糖

清明时节自己动手做青团的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米粉、粘粉、澄粉、绵白糖混匀,加麦青汁和纯净水调成糊状,在蒸锅上蒸15-20分钟

  2. 2.

    待凉至不烫手的温度,淋适量食用油,带上一次性薄膜手套,揉捏青团皮,分成10等小份,包入适量玫瑰豆沙

  3. 3.

    揉成团状,并包上保鲜膜。好看好吃的青团就这么容易的做好啦!

小贴士

一定要乘新鲜的时候吃啊,过了36小时就变硬了。不过这说明没有放任何添加剂。外面店里卖的放好几天都软软的,那是不能吃嗒

美食资讯

清明时节自己动手做青团相关菜谱大全