#Icy菜谱#简单健康的排骨玉米山药炖汤

#Icy菜谱#简单健康的排骨玉米山药炖汤

#Icy菜谱#简单健康的排骨玉米山药炖汤的做法说明

不想下油锅,不想搞的很复杂,想简单,想清淡,想健康的来做一道菜,可以尝试一下这美味又简单的排骨汤吧。

#Icy菜谱#简单健康的排骨玉米山药炖汤的食材和调料

排骨500g
山药2根
玉米2根
1把,2片
2勺
排骨的调料
酱油两小勺
一勺
麻油半勺
老干妈若干

#Icy菜谱#简单健康的排骨玉米山药炖汤的做法与步骤

  1. 1.

    先把排骨洗一下在水里泡十五分钟-半小时,把血水洗干净。

  2. 2.

    在锅里加好水,将排骨放入水里,加上切好的生姜一起煮,等沸腾。

  3. 3.

    在等沸腾时间,将玉米切小段,将山药去皮切小段,小葱切好放在一边。

  4. 4.

    水沸腾后加入玉米,开小火煮1-1.5小时

  5. 5.

    加入盐和山药继续煮15分钟,(太早放盐会让排骨不宜嫩)关火撒小葱闷一会儿。

  6. 6.

    闷一会儿的过程中,准备一个小碗里面倒入酱油,麻油,醋和其他喜欢的调料,蘸山药和排骨一起吃很美味。这样避免了汤太咸的问题,可以淡淡的喝汤,浓浓的吃排骨啦!

小贴士

排骨建议挑选新鲜并且骨头的比较易嫩。
沸腾过程有泡沫可以撇掉

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