桑叶粿

桑叶粿

桑叶粿的做法说明

桑叶有清肝明目之功效,潮州人有清明节吃桑叶粿和朴枳粿的习俗,现正值桑叶枝繁叶茂时,自己动手做吧!

桑叶粿的食材和调料

桑叶200克
普通面粉200克
泡打粉5克
个人口味
色拉油少许

桑叶粿的做法与步骤

  1. 第1步.

    桑叶洗净。

    桑叶粿的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加水搅拌成汁,过筛滤渣。

  3. 第3步.

    加入适量糖,泡打粉,面粉,色拉油拌匀成糊,倒入模具八分满,放入蒸锅大火蒸十分钟,待完全收气了才能掀锅盖。

    桑叶粿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    清香扑鼻的桑叶粿出炉了。

    桑叶粿的做法步骤 第4步

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