高压锅猪蹄

高压锅猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   1将猪蹄开水煮沸去味，然后拿出来沥干水分

2. 2.

   锅烧热，放入冰糖和植物油，待冰糖全化，将猪蹄放入翻炒，同时➕姜片，八角，酱油，老抽（为了颜色漂亮）炒制猪蹄大概均匀上色

3. 3.

   把炒过的猪蹄放入高压锅，➕适当水，放入葱白，压制1小时，打开锅盖，好吃不腻的猪蹄就做好了