清爽虾皮拌菜心

清爽虾皮拌菜心

清爽虾皮拌菜心的做法说明

饭店里的小凉菜…靠我这个皇帝舌吃回来的口味!自豪!哈哈!夏天快到了!无私奉献!

喜欢放香菜的可以加点香菜!
我是不吃香菜星热人!摊手!(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾⁾

清爽虾皮拌菜心的食材和调料

娃娃菜(大白菜芯也可)1颗
生抽1平勺半
2平勺
多半平勺
虾皮一小把
植物油无气味的
香油少许
辣椒1颗
几片

清爽虾皮拌菜心的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗净,切细丝!注意是细丝

    清爽虾皮拌菜心的做法步骤 第1步
  2. 2.

    吃不了生菜头味道的可以做一壶开水烫一下菜丝!我愿意吃生的!

  3. 第3步.

    生抽、醋、糖、香油按照量调好,备用,

    清爽虾皮拌菜心的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅,小火,下虾皮稍微变色后,下掰碎的干辣椒和葱碎。

    清爽虾皮拌菜心的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将炸好的油浇进料汁。将料汁倒在白菜丝上拌匀!即可!

小贴士

因为虾皮有鲜度炸了以后会到油里,所以生抽量宁少别多,不够咸后面再补点即可。如果咸了,补点白菜丝就好啦!如果没白菜丝了…那么就兑点凉白开!然后倒出点汤就好啦!平民菜就是这么凑合又好吃!

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