童心未泯:咩咩饼干

童心未泯:咩咩饼干

童心未泯:咩咩饼干的做法说明

别看我只是一只羊

绿草因为我变得更香

天空因为我变得更蓝

白云因为我变得柔软

小朋友最喜欢看《喜羊羊与灰太狼》,今天做的咩咩饼干让那帮小鬼们乐一乐,饼干一端出来就被那些小馋猫们一扫而光了,哈哈哈。

童心未泯:咩咩饼干的食材和调料

材料糖霜材料
低筋面粉:180克蛋清:30克
粉:75克粉:200克
鸡蛋:1个柠檬汁适量
黄油:80克黑巧克力适量

童心未泯:咩咩饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,打至呈白色

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋,搅拌均匀

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入低筋面粉,慢速搅拌至无粉状即可

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团擀成面片,用模具刻出羊的模型,摆放到烤盘里

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟左右,烤至饼干表面金黄即可

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋清加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀,搅拌至顺滑即可(放时间长了,如感觉偏硬,可用柠檬汁调配软硬)

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    饼干凉后,将糖霜挤在羊身上做装饰

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用黑巧克力酱点上羊的眼睛即可

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在羊身上挤好糖霜后,放凉片刻,糖霜自然干了即可食用

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图

    童心未泯:咩咩饼干的做法步骤 第10步

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