酱香白玉蟹

酱香白玉蟹的做法与步骤

1. 1.

   白玉蟹洗净沥水，倒入一个罐子

2. 2.

   放入姜蒜，辣椒

3. 3.

   把酱油，黄酒，白酒倒在一个盆里，可以尝一下味道，一个人口味而定，如果酒味太重可以减少黄酒量。还可以加入少许糖调味

4. 4.

   把调好的汁倒入放蟹的罐子，以没过蟹为佳。放在冰箱或阴凉处一天就可以了。

5. 第5步.

   吃的时候可以倒点醋调味