日式抹茶红豆团子

日式抹茶红豆团子

日式抹茶红豆团子的做法说明

想做艾草团子买不到艾叶,机智的改用抹茶粉,抹茶あずき団子完成!(☆_☆)

日式抹茶红豆团子的食材和调料

糯米粉120g
米粉30g
红豆125g
60g(用于豆沙)+10g(用于表皮)
色拉油适量
抹茶粉3-5g
适量

日式抹茶红豆团子的做法与步骤

  1. 1.

    红豆加糖煮熟,用料理机打碎后加少量猪油或色拉油炒制豆沙。

  2. 第2步.

    糯米粉+粳米粉+糖,豆沙,抹茶粉。原材料ready~

    日式抹茶红豆团子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粳米粉,糯米粉,抹茶粉加适量水揉捏到软硬适中,分成12份,包裹适量豆沙内陷,初次制作可少包一些豆沙,方便包裹。

    日式抹茶红豆团子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上蒸笼隔水蒸20分钟。

    日式抹茶红豆团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待团子冷却后用保鲜膜包裹方便拿取。搭配蜜桃花茶棒棒嗒~

    日式抹茶红豆团子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃啦~(⌒▽⌒)

    日式抹茶红豆团子的做法步骤 第6步

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