【山姆厨房】豆浆奶酪冻芝士

【山姆厨房】豆浆奶酪冻芝士的做法与步骤

1. 第1步.

   将山姆会员商店Member's Mark黄大豆隔夜用水泡开使用豆浆机制作豆浆250ML

   
2. 第2步.

   奶油奶酪取出放置室温后用打蛋器搅拌顺滑

   
3. 第3步.

   将蛋黄与白砂糖用打蛋器搅打均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀无颗粒

   
4. 第4步.

   豆浆加热至沸腾

   
5. 第5步.

   分3次将豆浆倒入蛋黄面糊中，并每次都搅拌混合后用小火加热并不断搅拌后变得浓稠。随后放置冷却再与奶油奶酪混合均匀。

   
6. 第6步.

   取干净容器铺上适量大小的戚风蛋糕片。

   
7. 第7步.

   均匀倒入豆浆奶酪糊后入冰箱密封冷藏2小时以上

   
8. 第8步.

   食用前可撒上即食豆浆粉做装饰