春蔬牛尾汤

春蔬牛尾汤

春蔬牛尾汤的做法说明

满满清甜的春蔬配上浓郁牛尾,一碗热乎乎下肚最是舒服。

春蔬牛尾汤的食材和调料

牛尾500g
大红番茄2个
土豆2个
胡萝卜2根
白洋1个
迷迭香2支
6片
新鲜柳6条

春蔬牛尾汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材洗净控干,蔬菜切块,油锅煎牛尾表面金黄取出,取一口压力锅,所有食材全部放入加水,盖上大火30分钟,关火待压力锅气放完,开盖放盐调味。

    春蔬牛尾汤的做法步骤 第1步

小贴士

灵魂是:新鲜现刨柳橙皮,若有似无的柑橘味解腻又清新。

煮饭是件随性快乐的事,不要限制自己,缺什么食材就去创意发挥吧,迷迭香这种反正就是去腥增香,没有就用2~3粒八角代替也不会难吃的。水加多少就是没过食材再多些就好,没压力锅就汤锅炖久点也是一样的。

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