杂粮煎饼
杂粮煎饼的做法说明
一直想吃家乡的煎饼果子，可到了南方后就没吃过，一是外面的不卫生，二是感觉味道相去甚远。偶然中借一位厨友指点，做成了煎饼没果子，呵呵。想吃果子的朋友可内卷半根油条即可。
杂粮煎饼的做法与步骤
- 第1步.
各种粉加盐拌匀加水，调成比较稀的汤。喜欢吃厚饼的可以适当调稠些
- 第2步.
锅烧热加油，舀一大勺放入锅中，一定是小火，边倒边转锅。使它均匀平铺锅底。糊变色后打颗鸡蛋在上面铺匀
- 第3步.
撒上葱花，大蒜，香菜都可以
- 第4步.
撒上适量的芝麻
- 第5步.
翻个面涂上蒜蓉酱戓自己喜欢的各种酱
- 第6步.
折三分之一
- 第7步.
把另一半折过来，就完成了
