辣椒嵌肉

辣椒嵌肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将夹心肉剁啊剁，剁成肉末。

   
2. 第2步.

   放入料酒、姜末、盐、香葱，然后顺着一个方向拌匀。

   
3. 第3步.

   辣椒去掉蒂，把辣椒籽清理掉。尽量不要弄破辣椒

   
4. 第4步.

   用筷子往辣椒里塞入肉末。

   
5. 第5步.

   锅烧热，倒入油，油热后，放入辣椒煎。辣椒皮起绉。

   
6. 第6步.

   加入水、生抽烧到汤汁剩少许后，盛出。一盆又香又鲜的辣椒嵌肉就做好了。是不是很简单啊。