地瓜面窝窝头

地瓜面窝窝头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备地瓜面500g 温水适量

   
2. 第2步.

   分次加入温水和面，一定要用温水哦

   
3. 第3步.

   和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常

   
4. 第4步.

   取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）

   
5. 第5步.

   上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右

   
6. 第6步.

   出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！