五行蔬菜抗癌养生汤

五行蔬菜抗癌养生汤

五行蔬菜抗癌养生汤的做法说明

抗癌養生食療湯,講究釋放食物能量的療癒方。

五行蔬菜是由五種蔬菜組成—白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇、紅蘿蔔、牛蒡,取其顏色白、綠、黑、紅、黃,來對應中國五行之金木水火土的顏色,呼應天人合一,五行相生的養生之理。

中醫常建議「是時食蔬」,就是依節氣來做飲食規劃,同時也講求食物間的互相補足及調理。五行蔬菜湯,作為食療蔬菜湯,能適時調養身心。常用作斷食人群以及蔬食人士的調理湯,具有抗癌效果。

咱常常作上一大鍋,只飲湯,作為斷食期間的飲品。當然,也是家裡餐桌上絕佳的、補充家中幼兒、老人及亞健康上班族的元氣蔬菜湯哦!

都市裡的水質太差,富含的異味及雜質成份,長時間飲用有礙健康,易致病變,也嚴重影響養生生活的原則。日飲清甜的水,滴滴能量十足,不僅全家獲益,還讓日常煮食更原汁美味,有助於釋放食材裡的微量元素,讓營養更易吸收。只需一點點的花費,讓全家日日飲用健康水,絕對值得!

建議使用有機蔬菜以及純淨水煮食,好水才能煲出好汤哦。
*使用的是飛利浦淨水器。


以下爲4人份量。

五行蔬菜抗癌养生汤的食材和调料

白蘿蔔1/4 根
紅蘿蔔1/2 根
白蘿蔔葉約30-50克
牛蒡(乾鮮均可)乾的約10克,鮮的則20克
香菇20 克
净化(可用净设备净化)1 升
岩鹽(可放可不放)

五行蔬菜抗癌养生汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    準備食材。

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我使用的是乾牛蒡片,用熱水泡開,約30分鐘。乾香菇泡發,約2小時。(湯汁請保留)

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白蘿蔔去皮,切塊。紅蘿蔔切塊。備用。

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一鍋,入一升的純淨水,加入切好的蔬菜,泡開的牛蒡及香菇,連湯汁一起倒入。

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火慢慢熬煮約1小時,滾煮期間濾除浮沫。

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    湯汁顏色如琥珀色,有濃鬱的牛蒡味兒,湯頭清甜,可以開喝了哦!

    五行蔬菜抗癌养生汤的做法步骤 第6步

小贴士

1/此爲日常食療食補湯品,不能替代疾病的藥物治療哦!

2/五行蔬菜對應着各式食材,如有替代仍是蔬菜湯,但或增或減後,皆不是傳統意義上的五行湯了。

此時,煩請別咨詢我替代食材的方案了,且自行隨意吧⋯

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