蔥油拌面

蔥油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   倒油，多少量，自己喜歡，建議不要太多，太多油會很膩的。放入大蒜熬香。再丟掉。

   
2. 第2步.

   小火，小火，滿滿熬，放入蔥，很多蔥哈。

   
3. 3.

   忘記拍照了，一直小火熬到蔥發黑，關火。發黑就行了，不要焦了。

4. 第4步.

   倒入生抽，老抽，蠔油，糖。比例是1：2：3：4。繼續開小火。慢慢熬。可以自己嚐嚐味道。差不多一分鐘左右。有氣泡就可以關火了。時不時用筷子攪拌一下。

   
5. 第5步.

   把醬汁倒入已經燒好瀝幹的麵條。拌均勻。ok開吃。

   
6. 第6步.

   打個小小廣告哈，喜歡辣的，再加點辣椒油。美味無窮。