土豆丝芝士饼
土豆丝芝士饼的做法说明
在日式料理店里吃到的美味
土豆丝芝士饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝，加适量盐、少量淀粉搅拌均匀
- 第2步.
热油后，小火放入一半的土豆丝
- 3.
在煎的过程中压扁，整成圆形
- 第4步.
放入一层芝士
- 5.
再放另一半的土豆丝，翻边煎到两面金黄
- 6.
放到吸油纸上，ok
小贴士
1、生粉不用太多，土豆本身也含有淀粉
2、芝士本身也有少量盐，少放点盐。最后加入味道淡了，淋一点酱油也可以的
3、一定要等底部焦黄再翻面，不然会散
在日式料理店里吃到的美味
土豆切丝，加适量盐、少量淀粉搅拌均匀
热油后，小火放入一半的土豆丝
在煎的过程中压扁，整成圆形
放入一层芝士
再放另一半的土豆丝，翻边煎到两面金黄
放到吸油纸上，ok
1、生粉不用太多，土豆本身也含有淀粉
2、芝士本身也有少量盐，少放点盐。最后加入味道淡了，淋一点酱油也可以的
3、一定要等底部焦黄再翻面，不然会散
