糍饭团

糍饭团的做法说明
从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条~咬上一口,香甜无比,要吃咸的也很简单。
糍饭团的做法与步骤
- 第1步.
大米糯米隔夜浸泡
- 第2步.
我用电饭煲煮
- 第3步.
配料准备好
- 第4步.
将油条切小段
- 第5步.
平底锅复炸一下~
- 第6步.
炸好的
- 第7步.
碾碎
- 第8步.
放一张保鲜膜~勺背湿水摊开~这样不会很粘
- 第9步.
先做咸的,把肉松、榨菜、油条(这里的油条我是复炸过的,喜欢吃脆脆的口感,更香,你也可以放整条)都放在糯米饭上
- 第10步.
把一半的饭团放在手心~然后再用勺子盛点糯米饭盖在上面
- 第11步.
饭团在手心捏成团
- 第12步.
咸的就做好啦
- 第13步.
接下来做甜的…首先也是保鲜膜铺好~放点芝麻
- 第14步.
也是勺背湿水摊开
- 第15步.
铺一层芝麻粉
- 第16步.
一层肉松
- 第17步.
再一层酥脆的油条~然后慢慢卷起~压实
- 第18步.
咸的甜的就做好啦