中西碰撞——丝滑豆腐双层布丁
中西碰撞——丝滑豆腐双层布丁的做法说明
国外素食者最爱豆腐，但中国确是人人都吃豆腐。
南豆腐北豆腐，老豆腐嫩豆腐，煎豆腐炖豆腐，麻婆豆腐家常豆腐。
中国人吃豆腐多是作为伴着正餐的小菜，最多是作为早餐可能是甜味。
没有吃豆腐传统的洋人用豆腐的方法有时候会让传统的中国 人乍舌，他们用豆腐做甜点，做早餐，代替鸡蛋不亦乐乎。
今天这个椰子底巧克力香草布丁，就是用中式的嫩滑豆腐制作出的甜点。
健康到足以做早餐的甜点哟～
中西碰撞——丝滑豆腐双层布丁的做法与步骤
- 1.
豆腐滤水大概半个小时。
- 2.
豆腐，椰奶，甜味剂用搅拌机打匀。
- 3.
加入香草，打匀后倒出一半。
- 4.
加入可可粉，肉桂粉，更多的甜味剂，继续打匀。
- 5.
一层原味，一层巧克力倒在杯子里，冰一会再吃。
小贴士
不用嫩滑豆腐，用水分少一点的豆腐可以做的更厚。
巧克力层可以加入一些巧克力酱一起打更浓郁。
甜味剂加的少比较健康，但是会有豆香味，如果觉得腥气别的配料多加一点。
