烧锅水，水开了下花甲，花甲开口关火，过冷水洗干净
辣椒，蒜，紫苏，薄荷切好
锅里放油，加入辣椒，蒜爆出味，加入处理好的花甲，加盐，糖，酱油，耗油，紫苏，薄荷。大火炒一炒，炒匀出锅
家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！
