牛肉炒饭

牛肉炒饭的做法说明

这个玩意瞬间重新激发我做饭的乐趣，打完球累得不要不要的但是还是很有兴致做个明天带的饭诶。

第1步.
用刀把玉米上的粒都切下来，放到洗好的米里面，加水煮饭。当然，你喜欢用手剥一粒粒玉米下来也可以。。。你喜欢。
第2步.
红萝卜切丝，哦，我这个好像应该叫细条？腊肠切片。
第3步.
牛肉切好用油和沙茶酱腌起来。
第4步.
材料都准备好了，锅里放油，下牛肉大火炒至变色后捞起，接着下胡萝卜炒一炒，快熟的时候下腊肠稍微煎一下，不爱吃肥肉所以煎到肥肉看不见了为止。这时看看你的饭煮好了没有，最好是煮好后在电饭锅里焖一下再打开拿出来，这样饭会Q一点，我加的水有点多了。。。
第5步.
接着就是把刚刚炒好的牛肉再倒回炒锅里和胡萝卜、腊肠君呆在一起，然后把饭也倒进去，接着打入两个鸡蛋，用锅铲翻啊翻翻啊翻（当然是要开火的），让鸡蛋都沾到米粒上，据说是应该把鸡蛋先打到煮好的饭里搅拌均匀再倒进炒锅炒？不过我觉得我这样也可以哈哈。这时再倒点酱油进去，再翻啊翻翻啊翻，然后，就完成了！没错，这就是成品了。
第6步.
哦对了，沙茶味道哪家强？首选皇牌没得讲。。。。打火锅沾牛肉丸炒肉的最佳伴侣，潮汕人应该都懂。当然不是卖广告了，建议你也可以试一下哦。