蚂蚁上树粉丝煲
蚂蚁上树粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
粉丝用冷水泡30分钟
- 第2步.
泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
- 第3步.
红椒切粒 蒜蓉 葱花 香菇切粒 所以配料准备好备用
- 第4步.
肉末
- 第5步.
把所有的调料放在碗里加水调成汁，汁尽量多一点应为粉丝比较吸水。
- 第6步.
锅里放油下蒜蓉
- 第7步.
炒香蒜蓉下肉末香菇粒翻炒
- 第8步.
把肉末炒香倒下调好的汁烧开
- 第9步.
把煮好的汁倒在沙锅的粉丝上，中火烧开后改小火煲到锅里的汁差不多。
- 第10步.
锅里的汁差不多时撒上红椒粒和葱花盖上盖关火，这时锅温度还是很高的让他焖五分钟再打开盖拌匀就可以吃了。
