焦糖巧克力豆麦芬

焦糖巧克力豆麦芬

焦糖巧克力豆麦芬的做法说明

方子是从爱和自由那里看来的,用了两倍的量,做了6个大的麦芬。
成品外面酥脆里面松软,还有焦糖酱的香气,超级好次~

焦糖巧克力豆麦芬的食材和调料

黄油50g
25g
鸡蛋40g
牛奶30g
奶油2大匙
低筋粉100g
泡打粉1/2小匙
巧克力豆适量

焦糖巧克力豆麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后,加入砂糖打发。

  2. 2.

    分次加入打散的蛋液、牛奶、焦糖奶油浆,拌匀。

  3. 3.

    加入过筛的粉类,拌匀。

  4. 4.

    加入巧克力豆,拌匀。

  5. 5.

    原方是说盛入裱花袋挤入纸杯中,我为了省个裱花袋就直接调羹舀了= =

  6. 6.

    表面洒若干巧克力豆,烤箱180度,中层,20分钟左右。

  7. 7.

    出炉趁热浇上一勺焦糖奶油浆。

  8. 8.

    吃。

小贴士

巧克力豆的多少看个人喜好啦,喜欢就多放一点,不过我觉得多一点比较好吃

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