手撕包菜（清爽版）
手撕包菜（清爽版）的做法说明
以往在饭店里吃的这道菜是要放五花肉，生抽老抽等调味，比较重油重口，今天这个绝对清爽，看着有食欲，也下饭，春天就该吃的简单点，清肠(^_^)
手撕包菜（清爽版）的做法与步骤
- 第1步.
包菜用手把叶片一片一片撕下来，按喜好成块，洗干净后放在开水里烫一下。
- 第2步.
烫好的包菜捞出来浸凉后稍微挤干水分待用
- 第3步.
起油锅，烧热后加花椒籽、姜片爆香后放入包菜翻炒，加鲍鱼汁，加一勺水、加适量盐和葱花出锅。
小贴士
包菜要选尖一点像陀螺一样的，比圆形的包菜口感好
