简单易成功的泡芙
简单易成功的泡芙的做法说明
简单易懂，这个方子一次就成功了，以前试过很多方子，第一个个这么快成功！！！
简单易成功的泡芙的做法与步骤
- 1.
在锅中放入水，植物油，盐，细砂糖，以小火加热。
- 第2步.
第1步中呈现沸腾状态后，关火，放入过筛的面粉。
- 第3步.
用刮刀将面粉混合均匀。
- 第4步.
再次将锅放在火上，用刮刀翻转面糊加热，搅至锅底有薄膜出现关火。烤箱预热190度10分钟。
- 第5步.
将上一步做好的材料放入玻璃碗中，慢慢加入搅打均匀的鸡蛋液，搅拌成糊状。
- 第6步.
加入鸡蛋液的同时，适当调节面糊的硬度。（鸡蛋液不要完全一次洗放入）
- 第7步.
面糊的粘度搅拌成能够挂在刮刀上呈现三角形状。
- 第8步.
将面糊装在裱花袋中，可加入一个圆形裱花嘴。
- 第9步.
整齐挤完后用沾有剩下鸡蛋液的勺子背面适当整理面团的形状，特别是挤的时候凸起来的小点，为了好看的高度和形状。
- 第10步.
190度40分钟。各家的烤箱温度不一样，可是做适当的调整。
- 第11步.
将淡奶油加入糖分高速打发到裱花状态，在烤好的泡芙中间处切开挤入打发好的淡奶油，就OK啦！
