大葱炒牛肉丝

大葱炒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗干净切成丝，放入料酒，盐，糖，生抽，老抽，醋，淀粉，腌制15分钟

2. 2.

   锅里倒油，油温热后倒入腌好的牛肉丝，快速翻炒2分钟，起锅

3. 3.

   锅洗干净，倒油，放入切好的大葱段

4. 4.

   大葱炒的差不多熟透的时候，倒入炒好的牛肉丝，将之前的腌制酱料一同倒入，翻炒后放入些许孜然，翻拌均匀后起锅