辣椒面花生
辣椒面花生的做法说明
辣椒面炒花生，配料，操作都特别简单，很香，很下饭！
辣椒面花生的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料
- 第2步.
锅里放少许油，放入花生，炸至外皮开裂，使用小火，注意火候，千万不要炸过头，那样花生会发苦。
- 第3步.
炸好后，抄出铺开晾凉，以备后面拨皮压成花生碎使用。
- 第4步.
等待花生晾凉的时候把蒜切片备用。
- 第5步.
花生拨皮，放入袋子里，这一步是比较费时费力的！
- 第6步.
用擀面杖压成花生碎
- 第7步.
锅里放油，油放多一些，因为辣椒面吸油，油热后，放入切好的蒜片，炸至金黄！
- 第8步.
倒入花生碎，白芝麻，盐，鸡精，翻炒，最后倒入辣椒面，继续翻炒，注意火候。
- 第9步.
完成，晾凉后装盒
