宝宝菜谱之鸡丝卷

宝宝菜谱之鸡丝卷的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉洗净，剁成泥，加淀粉，盐，香油，料酒拌匀

2. 2.

   鸡蛋打散，加入适量淀粉和面粉，搅拌均匀

3. 3.

   平底锅用植物油抹过，倒入蛋液，用中火摊成鸡蛋薄皮

4. 4.

   将鸡蛋皮置于平盘中，上铺肉泥，卷成宽条

5. 5.

   将蛋卷入蒸锅蒸8分钟至熟，晾凉切片即可