淡奶油红豆蛋糕
淡奶油红豆蛋糕的做法说明
为了消耗用不完的淡奶油和剩下的大半包红豆 尝试了下 方子参考厨友的酸奶蛋糕 把酸奶替换成了淡奶油 虽然用了淡奶油有点小负罪感 但是偶尔也要满足下自己嘛～ 用的6寸模
淡奶油红豆蛋糕的做法与步骤
- 1.
淡奶油放至室温…不过我好像没有=_= 蛋清蛋黄分离
- 2.
蛋黄加到淡奶油中搅拌均匀 然后筛入低粉搅拌到光滑状～再根据喜好加入蜜红豆 我倒了好多 …
- 3.
然后就开始打发蛋清啦 分三次加入糖粉 蛋清打发
- 4.
然后把三分一的蛋白加入到蛋黄糊中 上下翻均匀 再加入剩余的翻均匀
- 5.
烤箱160度预热 糊糊倒入模具震旦几下
- 6.
蛋糕放在烤网上 烤盘加热水隔层放 蒸烤1小时 再闷半小时后拿出 就自动脱模咯
- 7.
红豆会沉到底下 软绵绵 放冰箱棒棒哒
