欧风咖喱
欧风咖喱的做法与步骤
- 第1步.
原料：牛肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，咖喱，酸奶
- 第2步.
准备：牛肉切块，胡萝卜切块与牛肉成1:1的比例，洋葱切丝，咖喱切碎，西兰花焯水，酸奶备用
- 第3步.
步骤： 1.待油热放入洋葱和牛肉，炒至金黄 2.放入胡萝卜，翻炒五分钟 3.加水没过食材，煮15分钟直到胡萝卜变软 4.放入咖喱搅拌至融化，放入原味酸奶搅拌 5.盛饭摆盘
小贴士
焯西兰花的时候加一点油和盐，出锅后用凉水过一下，这样可以保证颜色的鲜亮。
原料：牛肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，咖喱，酸奶
准备：牛肉切块，胡萝卜切块与牛肉成1:1的比例，洋葱切丝，咖喱切碎，西兰花焯水，酸奶备用
步骤： 1.待油热放入洋葱和牛肉，炒至金黄 2.放入胡萝卜，翻炒五分钟 3.加水没过食材，煮15分钟直到胡萝卜变软 4.放入咖喱搅拌至融化，放入原味酸奶搅拌 5.盛饭摆盘
焯西兰花的时候加一点油和盐，出锅后用凉水过一下，这样可以保证颜色的鲜亮。
